туры в Чехию, туры в Прагу, лечение в карловых варах, отели Чехии отели Праги, бронирование отелей в Праге, все отели Праги и отзывы об отелях, бронирование санаториев в Карловых Варах. Погода в Чехии, Праге, Карловых варах. Всё это http://www.travelprague.cz/
Карловы Вары, Чехия, Прага, туры в Чехию, отдых в  Праге, лечение в Карловых Варах, отели Праги, отдых в Чехии, туры в Карловы Вары
  На главную  Чехия  Лечение в Карловых Варах  Марианские Лазни  Карловы Вары  О нас  Как оплатить?  сегодня:
чехия, прага, отели праги
Чехия, Прага - Отели Праги
Отели Праги 5*
Отели Праги 4*
Отели Праги 3*
Отели Праги 2*
Апартаменты в Праге
Пансион
Семейный домик
туры в чехию, прага, туры в  прагу
ЧЕХИЯ: Туры в Чехию, ЧЕХИЯ: отдых в Чехии
ЧЕХИЯ: VIP(ВИП) туризм
ЧЕХИЯ: Деловой туризм
ЧЕХИЯ: Туры в Прагу
Транспортные услуги - Трансферы по Чехии
Экскурсии по Праге.
Экскурсии по Чехии.
карловы вары, лечение в карловых варах, санатории чехии
Карловы Вары
  Лечение в Карловых Варах
СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ
Санатории Карловых Вар
Карловы Вары: вопрос врачу
Отдых в Карловых Варах
СКИДКИ НА ЛЕЧЕНИЕ
Марианские Лазни (Лазне)
  Отдых, туры и лечение в Марианских Лазнях
Санатории Марианских Лазней
Курорты Чехии
  Курорты Чехии
Подебрады
  Санатории Подебрад
Франтишковы Лазне
  Лечение во Франтишковых Лазнях
Санатории Франтишковых Лазней
Яхимов
  Лечение в Яхимове
О Яхомове
Санатории курорта Яхимов
чехия, прага, карловы вары
Свадьба в Чехии
  Свадьба в замке
Свадьбы в Праге
  Свадьба в Праге
чехия, прага, карловы вары
Общие сведения
  Знаете ли Вы, что...
Полезная информация
Прага - столица Чехии
  Достопримечательности
Музеи Праги
Рестораны Праги
Театры Праги
Чехия - страна уникальная
  Достопримечательности
Курорты Чехии
Чешская кухня
Чешский алкоголь
Чешский футбол
Чешское пиво
Полезные мелочи
  Замки и крепости Чехии
Вся Чехия
Публикации о Чехии...
  Свадьбы в Чехии
Карловы Вары
Интересные статьи
Непутёвые в Чехии
Чехия: впечатления.....
  За пивом в Прагу
Чехия: поездка в Прагу.
10 дней в Чехии, которые потрясли ...
Впечатления от поездки в Чехию и …
Свадьбы в замках Чехии
Свадьбы в  Праге и Чехии
ЧЕХИЯ: Пльзенский Праздрой

   История  производства чешского  пива  неразрывно  связана  с  пивоваренным  заводом 

«Пльзенский Праздрой», который  сегодня  принадлежит  к числу самых титулованных  производителей  пива  в  мире,  а  его  12%-ый  «Pilsner Urquell» -  является признанный  мировым  эталон светлых сортов пива.

     История  пивоварения  в  Пльзене началась   в  конце  XIII  столетия. В  начале  XIX века  в  городе успешно  существовала   разрозненная  сеть  мелких  пивоварен, которые уже  в  то  время начали  испытывать  большие  трудности   с  реализацией  своей  продукции. Поводом  тому  служило более качественное и более дешевое пиво, завозимое  из Баварии и Саксонии,  которое предвещало   чешским  пивоваров    неминуемый  крах. Причина  такого  отставания  крылась  в  том, что  немцы  оказались  более  мобильны, и  более  быстро   внедряли  в  производство  те  новшества, которые к  тому времени уже появились в  Европе. Так, ими был внедрён изобретённый  австрийский пивовар  Антоном Дрегером  новый  способ низового  брожения  пива, который позволял  значительно  улучшить  качество  напитка, а  так же впервые позволял  производить  светлые  и легкие  сорта  пива.

     Судьбоносным моментом в истории пльзенского пива считается выступление трактирщика Вацлава Мирвальда, призвавшего пивоваров объединится и  на паях выстроить пивоваренный завод. Первый камень в фундамент "Городского пивоваренного завода" был заложен в 1839 году, а в 1842-м на нем уже была произведена первая варка пива.

    По тем временам,  завод не имел себе равных в  Европе  по техническому оснащению  предприятия. Однако  с  технологией производства   была  проблема. Поэтому, чтобы  её  отработать  пригласили  немецкого  пивовара  Йозефа Гролла,  слава  о  котором  гремела  по  всей  Баварии. Немец  был  непревзойденны  специалистом  в  области  приготовления  тёмных  сортов  пива, а  так  же  слыл   очень  конфликтным  и  строптивым   человеком. Поэтому,  приехав  в  Пльзень,  он  сразу  поставил своё  условие о  том, что  темное  пиво  он  варить  не  будет, и  попытается  помочь  только  с  технологией  производства  светлого  пива. Для производства первой партии  сырье было  привезено  из Баварии,  и  пиво варилось  строго по баварским рецептам. Однако уже спустя год ячмень и хмель для Пльзенского пива стали выращивать в окрестностях города, а отменный вкус получившегося пива объясняли не только талантом пивовара, но и природным качеством местного  сырья. Особо  следует  сказать  о  воде. Она  обладает специфичными  свойствами, очень  мягкая, и берётся  с  артезианских  скважин, расположенных  на  территории  завода  с  глубины  90 метров.

      "Пльзенский Праздрой" не раз удостаивался высоких наград на  крупнейших  пивных форумах. В 1970 г. в коллекцию наград из нескольких десятков медалей прибавилась изящная фигурка "Золотого Меркурия", в 1975 г. Золотая медаль с международной выставки в Брюсселе, в 1978 г. - "Золотая Салима" из Брно.

Вроде бы не существует великой тайны "Пльзенского Праздроя", потому что доступ на завод открыт каждому, кто хотел бы познать технологию производства. Многие пытались наладить выпуск пльзенского пива, культивировали дрожжевые грибки пльзенского пивзавода, покупали жатецкий хмель, солод, но получавшаяся продукция не имела ничего общего с "Праздроем". В поисках секрета дотошные американцы брали даже пробы грунта со стен бродильных тоннелей.

        Сегодня «Пльзенский Праздрой»  -  это  крупное  акционерное  общество, производящее в  год  4000 гектолитров пива.   В  состав  концерна входят  четыре  пивоваренных  завода: «Пльзенский Праздрой»,  завод  по  производству всемирно известной марки пива «Гамбринус», пивоваренный  завод «Радегаст» и завод, производитель пива «Велкопоповицкий  Козел», тёмное  пиво которого,  считается лучшим тёмным  пивом  Чехии.

Карловы Вары, спецпредложения на лечение в Карловых Варах Карловы Вары, скидки на лечение в Карловых Варах Карловы Вары, санатории Карловых Вар Марианские Лазни, санатории Марианских Лазней, скидки Трансферы по Праге, трансферы по чехии, транспортные услуги Корпоративный туризм, деловой туризм

Прага
ФОБОС: погода в г. Прага
Карловы Вары
ФОБОС: погода в г. Карл.Вары Яндекс цитирования TOPlist
Наши коллеги:
Прага 1 Прага 2 Прага 3

РЕКОМЕНДУЕМ:

Карловы Вары
Свадьба в Чехии, свадьба в Праге
Чехия | Прага | Карловы Вары | Туры в Чехию | туры в Прагу | лечение в Карловых Варах | Отдых в Карловых Варах | Карловы Вары | санатории Карловых Вар | Свадьба в Праге, свадьба в Чехии | Prague hotels |
Google